10,7 Prozent mehr Käse im Juni produziert

Eingesammelte Michmenge um 7,8 Prozent gesunken

Montag, 10. August 2015

Bukarest (ADZ) - Die von der verarbeitenden Industrie eingesammelte Milchmenge ist im ersten Halbjahr 2015 um 7,8 Prozent auf 465.199 Tonnen im Vergleich zu derselben Periode 2014 gesunken, teilte das Nationale Institut für Statistik (INS) in Bukarest mit. Die Importe von Rohmilch sind in dieser Periode um 1,0  Prozent auf 43.529 Tonnen gesunken.

Mit 5632 Tonnen legte die Produktion bei Rahm um 13,1 Prozent auf 32.107 Tonnen zu. Bei Konsummilch wuchs die Menge um 4074 Tonnen (plus 3,2 Prozent) auf 132.107 Tonnen, bei Butter waren es plus 98 Tonnen (plus 1,9 Prozent) auf  5184 Tonnen.

Auch bei den anderen Milchprodukten wurden Zuwächse verzeichnet. Bei gegorenen Milchprodukten (Joghurt, Sana, etc.) stieg die Produktion um 6,7 Prozent auf 93.618 Tonnen. Bei Käse waren es im Vergleich zu derselben Zeitspanne des  Vorjahres plus 4,2 Prozent auf 41.267 Tonnen. In Rumänien wird Käse hauptsächlich aus Kuhmilch hergestellt (83,3 Prozent).

Gegenüber Mai sank die von den Molkereien und Käsereien im Juni  eingesammelte Milchmenge um 0,6 Prozent, hieß es weiter. Höher gegenüber dem Vormonat fiel die Produktion bei Käse mit deutlichen 10,7 Prozent) aus. Bei Butter waren es minus 10,5 Prozent, bei Rahm minus 0,5 Prozent und bei Konsummilch sogar minus 20,2 Prozent. Bei gegorenen Milchprodukten sank die Produktion um 8,6 Prozent.

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