15,2 Prozent mehr Butter im Oktober

In zehn Monaten sind Rohmilchimporte um 59,7 Prozent gestiegen

Samstag, 14. Dezember 2013

Bukarest (ADZ)  - Die von der verarbeitenden Industrie eingesammelte Milchmenge ist in zehn Monaten 2013 um 1,7 Prozent auf 745.979 Tonnen im Vergleich zu derselben Periode 2012 gesunken, teilte das Nationale Institut für Statistik (INS) in Bukarest mit. Die Importe von Rohmilch sind in dieser Periode um 58,7 Prozent auf 74.101 Tonnen gestiegen.

Mit 4605 Tonnen legte die Produktion bei Rahm um 11,9 Prozent auf 43.226 Tonnen zu. Bei gegorenen Milchprodukten (Yoghurt, Sana, etc.) wuchs die Produktion um 7,9 Prozent auf 140.055 Tonnen. Bei Butter waren es im Vergleich zu derselben Zeitspanne des  Vorjahres plus 5,8 Prozent auf 7879 Tonnen. Mit 6,5 Prozent auf 60.225 Tonnen lag auch der Käse im Vorjahresvergleich im Plus. In Rumänien wird Käse hauptsächlich aus Kuhmilch hergestellt (89,7 Prozent). Bei Konsummilch stieg das Produktionsvolumen um 3,8 Prozent auf 179.611 Tonnen.

Gegenüber September wuchs die von den Molkereien und Käsereien im Oktober  eingesammelte Milchmenge um 3,5 Prozent, hieß es weiter. Niedriger gegenüber dem Vormonat fiel die Produktion nur bei Käse (minus 5,3 Prozent) aus. Bei Butter waren es plus 15,2 Prozent, bei Konsummilch plus 9,9 Prozent, bei Rahm  plus 9,0 Prozent und bei gegorenen Milchprodukten plus 1,2 Prozent.

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