Gastronomische Events im Juni

Picknick, Mangalitza-Schwein und Kochen mit der Roselner Gemeinschaft

Donnerstag, 08. Juni 2017

Hermannstadt – Events zur lokalen Esskultur in Südsiebenbürgen bietet jeden  Samstag im Juni der Verein My Transylvania an. Am kommenden Samstag beginnt die Veranstaltungsreihe mit einem „Picknick im Cindrel-Gebirge“. Die Teilnehmer treffen sich um 11 Uhr in der Zisterziensergasse/Cistercienilor 46 in Michelsberg/Cisnădioara, hinter der Evangelischen Kirche, wo die Picknick-Körbe gepackt werden. Um 11.30 Uhr beginnt die rund zweieinhalbstündige Wanderung, die bis in die Nähe von Răşinari und wieder zurück führt. Unter dem Motto „Geschmäcker und Klänge Siebenbürgens“ werden am 17. Juni Spezialitäten vom Mangalitza-Schwein in der Bio-Farm in Eulenbach/Ilimbav verkostet. Das Programm beginnt um 11.30 Uhr und umfasst die Verkostung traditioneller Produkte, den Besuch der Bio-Farm, einen Spaziergang in der Umgebung des Dorfes sowie eine Rundfahrt mit Pferdefuhrwerken durch das Dorf. Am 24. Juni wird anlässlich des „Transilvanian Brunch“ mit der Gemeinschaft in Roseln/Ruja gekocht. Der gastronomische Teil der Veranstaltung findet zwischen 11 und 13 Uhr statt, gefolgt von einem kurzen Kulturprogramm sowie dem Besuch der Kirche. Die Teilnahme erfolgt per Anmeldeformular, welches bei der Internetadresse www.eat-local.ro auszufüllen und von den Veranstaltern zu bestätigen ist. Eine Teilnahmegebühr im Wert von 75 Lei wird als Spende geleistet und dient ausschließlich der Deckung der Kosten der Organisation. Kinder unter 14 Jahren nehmen kostenlos teil.

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