Industrie hat 8 Prozent mehr Milch eingesammelt

Mehr Butter, Käse und Joghurt in den ersten vier Monaten 2012

Samstag, 09. Juni 2012

Bukarest (ADZ) - In vier Monaten 2012 ist die von der verarbeitenden Industrie gesammelte Milchmenge um 8,0 Prozent auf 279.495 Tonnen im Vergleich zu derselben Zeitspanne 2010 gestiegen. Das teilte das Nationale Institut für Statistik (INS) in Bukarest mit.
Bei Konsummilch sank das Produktionsvolumen im Zeitraum Januar bis einschließlich April um 2,7 Prozent auf 76.245 Tonnen, bei Rahm um 4,1 Prozent auf 15.276 Tonnen.

Bei Butter hingegen stieg die Produktion um 3,0 Prozent auf 3120 Tonnen, bei Käse um 1,0 Prozent auf 20.146 Tonnen und bei gegorenen Milchprodukten (Joghurt, Sana usw.) um 0,8 Prozent auf 50.395 Tonnen. In Rumänien wird Käse hauptsächlich aus Kuhmilch hergestellt (95,8 Prozent).
Im April wuchs die von den Molkereien und Käsereien eingesammelte Milchmenge im Vormonatsvergleich um 0,9 Prozent, hieß es weiter. Gestiegen ist die Produktion gegenüber März bei Butter (plus 7,7 Prozent), bei Rahm (plus 2,5 Prozent) und bei Käse (plus 1,8 Prozent).

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