Mehr Butter und Rahm im August

INS: In acht Monaten 5,2 Prozent weniger Konsummilch

Freitag, 12. Oktober 2012

Foto: sxc.hu

Bukarest (ADZ) - In den ersten acht Monaten 2012 ist die von der verarbeitenden Industrie eingesammelte Milchmenge um 1,9 Prozent auf 621.029 Tonnen im Vergleich zu derselben Zeitspanne 2011 gestiegen. Das teilte das Nationale Institut für Statistik (INS) in Bukarest mit.

Bei Konsummilch sank das Produktionsvolumen im Zeitraum Januar bis einschließlich August um 5,2 Prozent auf 137.181 Tonnen und bei Rahm um 1,8 Prozent auf 30.045 Tonnen. Bei Butter stieg die Produktion um 0,8 Prozent auf 5967 Tonnen, bei Käse um 8,0 Prozent auf 46.143 Tonnen. In Rumänien wird Käse hauptsächlich aus Kuhmilch hergestellt (88,7 Prozent). Mit 102.909 Tonnen wuchs die Produktion von gegorenen Milchprodukten (Joghurt, Sana usw.) im Vergleich zu derselben Periode des Vorjahres um 2,3 Prozent.

Im August schrumpfte die von den Molkereien und Käsereien eingesammelte Milchmenge im Vormonatsvergleich um 8,7 Prozent, hieß es weiter. Gestiegen ist die Produktion gegen-über Juli bei Konsummilch um 9,1 Prozent, bei Butter um 12,8 Prozent und bei Rahm um 9,8 Prozent. Produktionseinbußen gegenüber Juli gab es bei gegorenen Milchprodukten (minus 2,5 Prozent) sowie bei Käse (minus 0,7 Prozent).

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