Pizza-Festival in Kronstadt

Samstag, 08. März 2014

Jonglieren mit Teigfladen gehört einfach zum Handwerk eines Pizzameisters.
Foto: Verein der italienischen Pizzahersteller

Kronstadt - Der Nationale Verein der Pizza-Erzeuger aus Italien, dessen Hauptsitz sich dort befindet, wo das weltweit bekannte/beliebte Gericht erfunden wurde, nämlich in Neapel, beabsichtigt, ein internationales Festival in Kronstadt/Braşov zu veranstalten, das der Pizza gewidmet sein soll. Nach Gesprächen mit Vizebürgermeister Răzvan Popa, wurde angekündigt, dass das Ereignis das klassische Format solcher Veranstaltungen haben soll: Zehn Tage, um zwei Wochenenden zu erfassen, Straßenstände aber auch Vorführungen in Gaststätten, Vorstellungen von Rezepten mit Kostproben und vor allem das, was die Würze aller gleicher oder ähnlicher Festivals ausmacht, nämlich die Geschicklichkeit der Köche mit dem Teig in der Luft zu jonglieren. Dazu Vizebürgermeister Răzvan Popa: „Praktisch werden wir mehr als ein kulinarisches Straßenfest haben, begleitet natürlich von neapolitanischer Musik; es wird eine Show mit Vorführungen sein.“ Der Verein hat die Gebühren der Veranstaltung beglichen; die letzten Einzelheiten über Datum und Standort sollen ausgehandelt werden. Der Verein besitzt keine Vertretung in Rumänien, ist uneigennützig und hat als Hauptziel, Werbung für Pizza als solche zu machen.

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